?

Log in

Доброе утро, страна!

Я сегодня ранняя) Насмотрелась я на ваши завтраки, и тоже захотелось угостить вас чем-нибудь вкусненьким с утра. А заодно вопросы вам задать. Но об этом позже. Вернемся к завтраку пока.
Буду вас сегодня запеканкой угощать:)


В нашей семье творожные запеканки любят все. Об этом я уже не раз писала. Чаще всего, по просьбе Димы, я готовлю вот эту, традиционную, "детсадовскую". Но сегодня будет другая, не менее вкусная)
С вишней и миндалем
запеканка 2

рецепт запеканки и моя к вам просьба-вопросCollapse )

Happy Times

Вчера разобрали елку. Допили вино и доели все сладости. Окончательно возвращаемся к нормальной и здоровой жизни)
Сегодня-завтра мне предстоит грандиозная уборка и разбор завалов. Но прежде чем я начну, хочу завершить еще одно маленькое дело.
Последние фото и рецепты с наших длинных новогодних каникул

IMG_9646 IMG_9222 IMG_9581 IMG_9653
IMG_9849 IMG_9869 IMG_9840 IMG_9808
IMG_0339 IMG_9946 IMG_9963 IMG_0366

ЗаключительныйCollapse )

Северный сосед.

Пока есть время, и свежи воспоминания, расскажу вам о нашей незапланированной и совершенно спонтанной новогодней поездке в Хельсинки.




IMG_1944IMG_1942IMG_1851

Новогодний ХельсинкиCollapse )

Happy New Year!

С Наступившим, друзья! Счастья вам, мира, добра, любви, теплоты и взаимопонимания. Удачи и воплощения самых смелых ваших надежд и планов. Ярких впечатлений, вкусных открытий и новых свершений! Хочется верить, что этот год станет ярким, запоминающимся и счастливым. Ведь он так прекрасно начался. Надеюсь, и у вас тоже!
И по случаю Старого Нового Года хочу угостить вас вкуснейшим ароматнейшим штолленом.

IMG_0369

Рождественские картинки и рецепт штолленаCollapse )

Полезные сладости.

Время, остановись! Хотя бы притормози немного...
Сегодня первый спокойный день за неделю. Завтракаю в одиночестве, никуда не спешу, и мой мозг почти расслаблен) Дел конечно хватает, но по крайней мере сегодня я могу позволить себе неторопливый и вкусный завтрак, такой же спокойный и не менее вкусный обед) и возможно даже и ужин.. Сегодня МОЙ день. И только Я решаю, каким он будет, и чему Я ХОЧУ его посвятить. По крайней мере завтракаю я именно с таким чувством:) А как уж сложится он...

Я как то неожиданно для себя решила "поститься". Вот проснулась в среду, 28 ноября, позавтракала (традиционно, творогом), и поняла, что он больше меня не радует. Потом что-то сладкое съела (на завтрак можно ведь;), и тоже никакого удовольствия. Только разочарование от впустую полученных калорий. И стойкое чувство вины... После обеда убежала с Димкой на занятия. Пока ждала его, проголодалась. Купила в ближайшем магазине свой любимый сырок "лайт" (снова не успела подготовить полезный перекус!) и даже не смогла его доесть. В течение всего дня меня не покидала мысль, что нужно срочно что-то менять в своем питании. Как-то систематизировать его, снова вводить ограничения. Я из тех людей, кому нужна четко выстроенная система, в питании в первую очередь. Иначе я теряюсь, и меня в буквальном смысле заносит. К тому же я давно уже заметила четкую связь между продуктами, которые я потребляю, и моим физическим, и как следствие! душевным,самочувствием. Мучное, а также большое количество животной пищи, меня "утяжеляют", делают вялой и пассивной. А иммено этой пищи в последнее время в моем рационе в избытке. Ведь это всегда проще и быстрее. Смешать творог с фруктами на завтрак, перекусить сдобой (пусть даже это будет облегченная версия), на ужин - омлет с овощами. Это проще приготовить, и этим легче насытиться. Я не говорю, что творог и омлет - это нездоровая еда. Просто возможность съесть это, меня расслабляет и избавляет от необходимости готовить "долгие" и сложные овощные блюда. Есть в ходу 2 бобовых супчика, 2 салата и 3 гарнира, и отлично. Ведь есть еще куриный, мясной, грибной, суп-пюре со сливками... зачем напрягаться и голову ломать. Что касается выпечки, то я напрягаться только рада) Искать новые вкусы и рецепты, лечь позже или встать пораньше, чтобы приготовить вкусный завтрак, побаловать себя и близких в выходные... К сожалению, выпечка всегда вдохновляла меня больше. Но что-то я отвлеклась) Прихожу я в общем домой, открываю ленту, и узнаю, что Рождественский пост начался! Это знак, решила я, и со следующего дня вступила в ряды постящихся:)
Я не ставлю себе цели продержаться весь пост (хотя все может быть), но недельки две я бы очень хотела . Пошла уже вторая, и мне очень нравится!
За эту неделю я перепробовала много новых блюд из овощей и бобовых. Каждый вечер составляю меню на день, ищу новые рецепты. Стараюсь разнообразить свой рацион, чтобы он был полноценным и сбалансированным. В первую очередь по белкам. Пожалуй, это главная задача в постном рационе. Уже после первых дней появилось чувство легкости, о котором я так давно мечтала. При этом есть я стала больше и чаще. И готовка теперь отнимает очень много времени. Ведь помимо своего 4-5 разового постного меню, я готовлю еще двум своим непостящимся мальчикам) А наши меню редко пересекаются. Хотя вот вчера суп из тыквы с бобовыми новорачивали все, и с большим удовольствием!)
Но сегодня я не с супом, а с конфетами:) Даже в пост, я считаю, нужно иногда себя баловать такими вкусными полезными сладостями.
IMG_8782

Угощаю всех!Collapse )

Ностальгическое.

Разбирая семейные архивы, наткнулась на эту серию фотографий. И столько эмоций она во мне вызвала и теплых воспоминаний. Что не удержалась и решила с вами поделиться.

IMG_1520

Димка тут еще пупсик такой:) А ведь каких то полтора года назад это было. Говорят, чужие дети быстро растут.. да нет, свои тоже быстро!
Под катом вас ждет мастер-класс, от нас с Димончиком;) по приготовлению вкусного домашнего печенья!

Любимое всеми печенье из детстваCollapse )

Воскресный завтрак.

Люблю воскресные завтраки. Ведь воскресенье - единственный день, когда мы завтракаем все вместе, дружно и никуда не спешим. И ничего не фотографируем) Хотя, признаюсь, иногда хочется и есть, что:)
Блины я пеку нечасто. Честно говоря, не очень люблю это дело. Долго, муторно.. и результат не всегда такой, как хотелось бы. Но есть у меня один любимый рецепт, блины по которому всегда получаются вкусными, пышными, а главное быстрыми! А для меня это важно. Потому как с утра мои мужчины всегда оочень голодные, и ждать не любят:)

IMG_8391

К нам на блины;)Collapse )

Монообед. Груши.

Обещала Зоряне поучаствовать в ее сочном грушевом фм. Обещание выполняю:)
Как всегда, в самый последний день. Не изменяю себе)
А заодно поддержу и флешмоб Вики kinda-cook, тоже посвященный грушам.



IMG_8559

Обед для девочек;)Collapse )
Под впечатлением от детского праздника, решила сегодняшний пост Димончику посвятить. Вообще то я хотела это в сентябре еще сделать, но загуляла:) Нам же в сентябре шесть! исполнилось. Да, такие взрослые уже...



IMG_8164

Много фото и бисквит!Collapse )

Profile

черно-белая
ndmitrieva
Наталья

Latest Month

February 2013
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com