?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Вернулась

Привет всем, кто меня еще помнит:) Как-то надолго я выпала из ЖЖ-ной жизни... Поначалу времени не было и сил, а потом и желание напрочь пропало) Готовила безо всякого энтузиазма, фотографировать и вовсе не хотелось... В эту субботу вдохновение ко мне вернулось) Проснулась с желанием побаловать своих родных вкусной домашней выпечкой. А насмотревшись фотографий у Кати katrin-kivi , вдохновилась еще больше)) Решила испечь рогалики. Удивительно, но я никогда раньше их не делала...

IMG_2934

Рецепт выбрала такой:

яйцо - 1 шт.
сахар - 100 г
разрыхлитель теста - 1 пакет 10 г (положила чуть меньше)
творог нежирный - 250 г
масло растительное - 100 г
мука - 350 г (ушло чуть меньше)
джем для начинки
желток для смазывания.

Смешать яйца с сахаром, добавить творог, растительное масло и все хорошо перемешать.
Постепенно добавить в тесто просеянную вместе с разрыхлителем муку. Я еще добавила ванилин. Добавляю его в любую творожную выпечку. Замесить эластичное тесто (оно не должно липнуть к рукам). Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час.
Тесто разделить на 3 части. Каждую раскатать в круг, разрезать на 8 треугольников. Положить начинку и свернуть рогалики.
Рогалики уложить на смазанный маслом противень и смазать желтком.
Выпекать в разогретой до 180 г духовке примерно 12-15 минут (я пекла около 25).

Часть рогаликов я сделала с клубничным вареньем, а часть без начинки. Просто посыпала тесто корицей с сахаром и закрутила в рогалик.
Тоже неплохо получилось. Тесто здесь само по себе вкусное и нежное.

IMG_2952

Напившись чаю, мы отправились на мероприятие, посвященное открытию Дивного города в ТРК "Гранд Каньон". Для тех, кто не знает, вместо ночного развлекательного центра Лидер за пол года был построен замечательный детский центр . Пока на территории центра открыты только детские магазины и развлекательный центр, в ближайшем будущем планируется открытие детского интерактивного города "Кидбург", Экстрим-Парка, а также начнут показывать спектакли в детском театре. Обо всем этом и многом другом можно найти информацию на сайте http://дивныйгород.рф/. Питерским родителям это будет интересно.


А в воскресенье мы наконец открыли театральный сезон. Детский театральный сезон:) Смотрели с сыном спектакль Поросенок Чок в Большом театре кукол . В этом театре первый раз были. А зря. Потому что мне кажется, многие спектакли здесь адресованы как раз очень юному зрителю. Помню, год-два назад мы часто мучились с выбором. Малышовых спектаклей в репертуаре театров не так уж много. А сейчас нам 5, так что выбор у нас огромный) Будем по возможности посещать и вам рассказывать, если это кому интересно.
Ребенку спектакль понравился. А особенно понравилось небольшое представление сразу после спектакля)

IMG_3114

IMG_3138

Были игры, танцы, веселье, и даже удалось сфотографироваться с главным героем сказки:)

IMG_3154

И ведь не сразу и скажешь, что это свинья... причем видавшая виды уже свинья))


Неподалеку от театра мы нашли неплохой итальянский ресторанчик.
Уютное местечко, приятные атмосфера и персонал, вкусная еда и внушительные порции))
Нам очень понравилось. Так что всем любителям итальянской кухни рекомендую. Кафе "Италия", Бакунина д.5.

IMG_3234

Заказала себе пенне с баклажанами и грибами. Порции действительно внушительные. Я только половину осилила) Хотя и было вкусно.

IMG_3182

Муж взял Минестроне и спагетти болоньезе. Всё понравилось, но сфотографировать мне не дал)
Ну а у Димы по-простому. Макароны с сыром:) Любимая еда)

IMG_3162

На десерт взяла себе Бабушкин домашний пирог с кедровыми орешками. Если честно, совсем не понравился. Но выглядит красиво)

IMG_3195

Надеюсь, там не все десерты такие. Слышала, что в "Италии" очень вкусное мороженое. Настоящее, итальянское. Так что мы обязательно туда еще вернемся:)

А какие места в СПб знаете вы? Где можно было бы вкусно и не очень дорого пообедать с семьей, или провести время с друзьями. Мы итальянскую кухню любим, но ходим почти всегда в одно и то же место. Хотелось бы разнообразия)

Comments

( 36 comments — Leave a comment )
katrin_kivi
Nov. 22nd, 2011 11:54 am (UTC)
ураааааааа) ты и сюда возвращаешься))
Наташ, а что в этом пироге было? мне почему-то кажется, что понравилось бы) там такая плотная начинка кажется)
и Димка везде такой счастливый, особенно со свинюшкой)))
ndmitrieva
Nov. 22nd, 2011 11:57 am (UTC)
Знала бы ты, сколько я этот пост писала:)) Опять что-то намудрила в визуальном редакторе, пришлось всё заново набирать)
А пирог... основа песочная, а начинка из заварного крема. Но он какой то плотный, и его слишком много. В общем, мне не вкусно было)
(no subject) - katrin_kivi - Nov. 22nd, 2011 12:10 pm (UTC) - Expand
sonja_ksu
Nov. 22nd, 2011 11:56 am (UTC)
Наталь, привет!...рогалики очень аппетитные!...я так люблю, когда варенье вытекает и корочка становится карамельной)))...это самое вкусное)
ndmitrieva
Nov. 22nd, 2011 12:02 pm (UTC)
Привет, Ксюш:) Спасибо! Да да, и я обожаю)))
porosolka_balt
Nov. 22nd, 2011 12:27 pm (UTC)
Наташа, конечно, помним! С возвращением!!!
Рогалики так и просятся, чтобы их съели. Красота!
ndmitrieva
Nov. 22nd, 2011 05:37 pm (UTC)
Валя, привет! Рада, что не забыли))
Спасибо!!
miss_katherine
Nov. 22nd, 2011 12:35 pm (UTC)
Привет, Наташ! С возвращением! :)
Рогалики замечательные!
ndmitrieva
Nov. 22nd, 2011 05:38 pm (UTC)
Катюша, привет! И спасибо:))
igra_so_vkusom
Nov. 22nd, 2011 02:17 pm (UTC)
Наталь, с возвращением:)!
Сынуля прелесть, сколько ему?
ndmitrieva
Nov. 22nd, 2011 05:39 pm (UTC)
Наташа, привет!))
Сынуле 5)
(no subject) - igra_so_vkusom - Nov. 22nd, 2011 05:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ndmitrieva - Nov. 23rd, 2011 05:07 am (UTC) - Expand
tanyagolyscheva
Nov. 24th, 2011 12:57 am (UTC)
Очень красивые фотографии!! Рогалики такие аппетитные:))
..а сыночек -симпатичный:) мне особенно понравилось, где он задумчивый такой на диване..личико прикольное:))
ndmitrieva
Nov. 24th, 2011 04:50 am (UTC)
Танюша, спасибо!))
albina_enigma
Nov. 24th, 2011 10:12 am (UTC)
На рогалики я уже глаз положила, думаю какое открыть варенье :)! Очень они получились аппетитные! А я творожное все обожаю!

Спасибо за адрес вкусного ресторанчика! Обожаю итальянскую кухню! Но мы уже "сто лет" нигде не были, не с кем оставить малыша, а с ним рано пока ходить..но мы растём, и еще обязательно выберемся я думаю :)!
ndmitrieva
Nov. 24th, 2011 06:29 pm (UTC)
Варенье лучше то, что погуще:) Спасибо, Альбин! Я тоже творожную выпечку люблю)
Конечно выберетесь:) Когда то мы тоже не могли себе это позволить))
Альбина, а сколько малышу?
(no subject) - albina_enigma - Nov. 24th, 2011 06:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ndmitrieva - Nov. 25th, 2011 10:44 am (UTC) - Expand
(no subject) - albina_enigma - Nov. 25th, 2011 12:32 pm (UTC) - Expand
goodmoon1985
Nov. 29th, 2011 05:56 pm (UTC)
какие милашки)
ndmitrieva
Nov. 29th, 2011 07:53 pm (UTC)
Спасибо)
annamont
Dec. 16th, 2011 09:42 pm (UTC)
мороженое в Италии расчудесное! волшебное!) если соберетесь в Милан, обязательно раскрою пароли-явки, где вкуснее всего кормят) и даже покажу))
а рогалики очень мне понравились, Наташ! во-первых, всего 1 яйцо (чувствую, я на пути к вегетарианству последний год-два). во-вторых на растительном масле.. ну и аппетитно выглядят, конечно)
ndmitrieva
Dec. 18th, 2011 12:53 pm (UTC)
Спасибо, Ань) Рогалики вкусные))
А ты жестко так, даже без яиц хочешь??
Об итальянском мороженом я наслышана:) Хочу уже поскорее попробовать)) И вообще об Италии давно мечтаю... не буду загадывать, но возможно весной-летом наконец там побываем;) Правда мы в Рим хотели. Теперь будем думать)
(no subject) - annamont - Dec. 18th, 2011 01:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ndmitrieva - Dec. 18th, 2011 01:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annamont - Dec. 18th, 2011 01:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ndmitrieva - Dec. 18th, 2011 06:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annamont - Dec. 29th, 2011 05:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ndmitrieva - Dec. 29th, 2011 05:11 pm (UTC) - Expand
annamont
Dec. 29th, 2011 06:53 pm (UTC)
Божественно! как и ожидалось)) 2 штуки смела горячими вот только из духовки. насчет остальных креплюсь, до завтрака..
ndmitrieva
Jan. 1st, 2012 08:21 pm (UTC)
Ааа, проворонила твой коммент) Рада, что тебе вкусно было:))
lisa_alis
Jan. 3rd, 2012 05:25 pm (UTC)
Наташа, привет! Сегодня сделала рогалики, они бесподобны! Сколько ни уговаривала себя остановиться, не смогла. Буду печь еще много раз, тесто очень вкусное!
ndmitrieva
Jan. 4th, 2012 08:55 am (UTC)
Привет:) Да, они такие, коварные))
Инн, а ты с чем делала?
(no subject) - lisa_alis - Jan. 5th, 2012 09:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - ndmitrieva - Jan. 7th, 2012 08:16 pm (UTC) - Expand
( 36 comments — Leave a comment )

Profile

черно-белая
ndmitrieva
Наталья

Latest Month

February 2013
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  

Tags

Powered by LiveJournal.com